母親節快到了 教（jiāo）媽媽識破食品（pǐn）安全謠言
食品造假的行為讓人深惡痛絕，一些有圖甚至有視頻的食品造假行為更是讓人氣憤。然而一（yī）些看似聲情並茂，現場感十足的食（shí）品安全“事件”，終究在科學和常（cháng）理麵前露出了馬腳，最終以被辟謠收場。食品安全科普工作者對（duì）近（jìn）期（qī）“爸媽朋友圈”中（zhōng）熱傳的多個食品（pǐn）安全（quán）謠言進行（háng）了梳理，總（zǒng）結出食品安全謠言誘導性標（biāo）題的6大特征，並闡述了簡單的破（pò）解辦法。
【塑料大米】
傳言：網上有關塑料大米的視頻共兩部，第一（yī）個視頻中,一名女性消費者錄製視頻稱因為手感更粘所以其購買的（de）大米是塑料做的。第（dì）二個視頻中,一男子不斷將一（yī）個個塑料袋放入（rù）一台機器,經過熔解、拉絲、切割等工序,最終生產出一粒粒狀似（sì）米粒的白色固體。視頻配有文字稱,這就是（shì）假大米的製作過程。
真相：實際上這些塑料顆粒是工業原料，不可（kě）能拿去當大米（mǐ）賣。一方（fāng）麵是因為（wéi）顆粒形狀一看就不（bú）像大米，更重要的原因是塑料顆粒比（bǐ）大米貴得多。
【塑料紫菜】
傳言：視頻中有消費者表示，其手中（zhōng）的紫菜（cài）泡了之後撕不爛，是塑料做的。
真（zhēn）相：塑料薄膜價格遠超紫菜，實際上是（shì）紫菜長得比較老的。
【假雞蛋】
傳言：網上經常有報道稱消費者買（mǎi）到了假雞蛋，有的蛋黃像（xiàng）橡（xiàng）皮一樣有彈性，有的（de）顏色異常。
真相：異常雞蛋都是真雞（jī）蛋，有的是（shì）因為被凍過，有的（de）是因為雞的輸卵管炎症，有的是因為雞的飼料問題（tí）。另外，還有個視頻（pín）是批量（liàng）做（zuò）假雞（jī）蛋的（de），實際上是製作玩具，而（ér）其售價也比真雞蛋貴得多。
【假包菜】
傳言：網絡流傳一段視頻，有人用一些像蠟和（hé）塑料的原料做成圓白菜。
真（zhēn）相（xiàng）：是（shì）日本（běn）人發明的製作食物模型的方法（fǎ），可以用於飯店（diàn）、商場展示的（de）菜肴模型、早教（jiāo）或學校教育的道具、家（jiā）居裝飾、遊戲道具等。
【麵條加塑化劑】
傳言：網絡（luò）視（shì）頻中，有消費者用水洗（xǐ）麵（miàn）條，結果洗出來一坨黏糊的東西，並稱其（qí）為在麵條裏加了塑（sù）化（huà）劑和膠。
真（zhēn）相（xiàng）：塑（sù）化劑價格遠超麵（miàn）粉（fěn）價格，實際上水洗出來的是麵筋，成分以蛋白質為主。
對於上述有（yǒu）圖有（yǒu）真相的食品謠言（yán），食（shí）品安（ān）全（quán）科普工作（zuò）者表（biǎo）示，朋友圈中有圖有（yǒu）視（shì）頻的食（shí）品安全“事件”，不一定真實。特別聳人聽聞、可以直觀感受、便宜的食物造假、非（fēi）山寨的知名企業產品（pǐn）造（zào）假、朋友圈本（běn）地生活（huó）號轉發、“趕緊轉，再不看就刪”等誘導性（xìng）標題等6大特征（zhēng）的食品安全信息是食品安全謠言的可能性很（hěn）大。
食品安全謠言問題需要社會共治，公眾應該以（yǐ）科學精神（shén）對待食品安全相關信息，不信（xìn）謠、不傳謠；作為（wéi）企業，亚洲国产在眾譜致力於科技創新應用於重（chóng）大民（mín）生，為公眾傳播（bō）正（zhèng）確的、有用（yòng）的食品安全信（xìn）息和（hé）知識，以光譜快檢等技術應用於農產品（pǐn）、食品、藥品等領域的品質安全保障為突破，使科技創新的成果真正惠及民生。
